釜揚げいりこつみれ団子（瀬戸のめぐみ）
惣菜・調理品
出汁要らずのつみれ団子！
瀬戸内伊吹島産のいりこ加工は原料鮮度が良いため、塩茹でのみの加工です。
その「釜揚げいりこ」を使った"つみれ団子"も化学調味料を一切使用しておらず、天然の味付けがされています。
また地元の野菜の旨みが加わった「素朴でやさしい味つけ」がされています。
瀬戸内海伊吹島加工のいりこは、その鮮度管理から国内最上級の評価をされていますが、これまで現地でしか食することのできなかった「釜揚げ」を、急速凍結保管することで、"つみれ団子"にすることができました。
現地でしか味わえなかった「幻の漁師料理」が、ご家庭で簡単に再現することができます。
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